那冬瓜被雕成精致的盅状，外皮上留着浅浅的刀纹，像一幅素雅的水墨画。顶部切平，挖去内瓤，边缘修得圆润光滑。
盅里炖煮着清亮的汤底。羊肚菌、海底椰、红枣、椰枣、枸杞，几样食材在清水中慢慢释放着自己的味道。鸡肉剃掉的骨头，也一直倒进去炖煮。
清洗食材的工作并不需要林一来，在林一回来之前钟小梅就已经在处理了。
她的动作非常的利落，“林先生，你先出去等会吧，我这边很快就好了。”
林一确实也不爱做这些活，他就出去等了。等到冬瓜盅的香气一层一层地往外飘的时候，林一再进来了。
汤色逐渐变得透亮，菌菇的醇厚，椰枣的清甜，红枣的温润，还有海底椰特有的淡淡药香，交织在一起，光是闻着就让人食指大动。
旁边的料理台上，摆满了各种涮菜。
鸡肉切成小块的，包在白菜叶的里面。牛肉片切得薄如蝉翼，粉嫩嫩的，透着光能看见纹理；虾滑是手打的，能看见大块的虾肉颗粒，挤成一个个圆滚滚的小球，摆在盘子里，旁边还放了薄荷叶点缀。
新鲜的菌菇有好几种：杏鲍菇切片，金针菇去根，香菇顶上划了十字花刀，摆得整整齐齐。翠绿的青菜是刚洗好的，还带着水珠，嫩生生地码在竹篮里。还有切成块的玉米，钟小梅介绍这是脆甜的，很好吃。
旁边那一排海鲜更是丰盛。
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