她用筷子夹起一块滚烫的扇贝肉，蘸了少许特制的韩式醋辣椒酱Chochogochujang放入口中。
「唔……！」念心不自觉地轻呼出声。
扇贝肉极其鲜嫩弹牙，咀嚼间瞬间爆发出大海特有的咸鲜甜美；奶油与起司带来了极致的滑润与乳香，而醋辣椒酱那酸甜中带有微辣的冲击力，则完美地切断了起司可能带来的沉闷感。
最迷人的是，炭火给贝肉边缘赋予了一抹独特的微焦燻香。
「太热烈了，」念心擦了擦额头冒出的微汗，笑着说，「如果说日本的料理是静静欣赏的一幅山水画，那釜山的海鲜就是一首直击心脏的重金属摇滚。」
大婶见他们吃得开心，爽朗地大笑着递上一瓶冰镇的釜山在地烧酒C1：看着两个年轻人，「喝这个！烤扇贝不喝烧酒，就像看海没有浪一样！」
两只小玻璃杯倒满了清澈的烧酒。
念心与以泽碰杯，一口饮下。
烧酒入口带着微微的辛辣与甘甜，迅速顺着食道滑下，将刚才口中的油脂感洗涤一空，留下满腔的清凉。
「你知道吗？」以泽放下酒杯，看着窗外夜色下波涛汹涌的大海，「这是我第一次觉得，原来辣与咸也可以这麽让人安心。这里没有任何伪装，所有东西都是赤裸裸的。」
「因为大海不伪装，」念心看着他，眼中漾着温柔的微光，「釜山的人和食物，就把所有的感情都放在了最表面。想笑就大声笑，想辣就辣得彻底。」
棚外的浪涛声一阵高过一阵，炭火在夜风中闪烁着红光。在这个充斥着海浪与烤扇贝香气的釜山之夜，两人心头最後的那一层拘谨，彻底融化在了热烈的海风里。
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